鸡脯的做法大全家常

鸡脯是一道非常受欢迎的家常菜，其鲜嫩的肉质和独特的口感深受人们的喜爱，下面就来介绍一下鸡脯的做法大全家常。

材料：

鸡脯1块、青椒1个、红椒1个、洋葱半个、生姜适量、生抽适量、料酒适量、盐适量、糖适量、胡椒粉适量、淀粉适量、食用油适量。

步骤：

1、将鸡脯洗净切成小块，加入少许盐、料酒和淀粉拌匀腌制一会儿。

2、将青椒、红椒和洋葱洗净切成小块，生姜切丝备用。

3、锅中倒入适量食用油，烧热后放入鸡脯块，小火煎至两面金黄色，捞出备用。

4、锅中留底油，放入姜丝爆香，加入鸡脯块、青椒、红椒和洋葱翻炒均匀。

5、加入适量生抽、料酒、盐、糖和胡椒粉调味，翻炒均匀至食材入味。

6、最后加入少许水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。

小贴士：

1、煎鸡脯块时要用小火，以免烧焦。

2、加入食材时要注意火候，以免烧焦。

3、可以根据个人口味适量调整调味品的用量。

鸡脯的营养价值：

鸡脯含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有滋补身体、增强免疫力的功效，特别是鸡肉中的烟酸具有保护心脏健康的功效。

鸡脯的做法非常简单易学，口感鲜美，是一道非常适合家庭烹饪的菜肴，无论是作为主菜还是配菜，都能为餐桌增添一份美味，希望这篇文章能够帮助你更好地了解鸡脯的做法，并在家庭烹饪中实践起来。