，素汤做法大全家常菜

素汤，作为家常菜中的一道美味佳肴，不仅营养丰富，而且简单易做，本文将为大家介绍多种家常素汤的做法，让您在寒冷的冬日里，也能品尝到温暖的美味。

番茄蛋花汤

材料：番茄、鸡蛋、香菜、盐、鸡精、清水。

做法：

1、番茄洗净切块，鸡蛋打散备用。

2、锅中加入适量清水，烧开后放入番茄块，煮至软烂。

3、慢慢倒入鸡蛋液，同时用筷子搅拌，使蛋液形成蛋花。

4、加入适量盐和鸡精调味，撒上香菜末即可。

紫菜蛋花汤

材料：紫菜、鸡蛋、豆腐、盐、鸡精、香菜。

做法：

1、紫菜用温水泡发，豆腐切块备用。

2、锅中加入适量清水，烧开后放入豆腐块和紫菜。

3、慢慢倒入鸡蛋液，同时用筷子搅拌，使蛋液形成蛋花。

4、加入适量盐和鸡精调味，撒上香菜末即可。

玉米蔬菜汤

材料：玉米、胡萝卜、西红柿、洋葱、盐、鸡精、清水。

做法：

1、玉米切段，胡萝卜切块，西红柿和洋葱切丁备用。

2、锅中加入适量清水，烧开后放入玉米段和胡萝卜块，煮至八成熟。

3、加入洋葱丁和西红柿丁，继续煮至蔬菜熟透。

4、加入适量盐和鸡精调味即可。

酸辣土豆汤

材料：土豆、豆腐、木耳、青蒜、辣椒油、盐、醋、鸡精、清水。

做法：

1、土豆去皮切块，豆腐切块，木耳泡发备用。

2、锅中加入适量清水，烧开后放入土豆块和豆腐块，煮至八成熟。

3、加入木耳和青蒜段，继续煮至蔬菜熟透。

4、加入适量盐和鸡精调味，淋上辣椒油和醋即可。

南瓜红枣汤

材料：南瓜、红枣、枸杞、冰糖、清水。

做法：

1、南瓜去皮切块备用，红枣和枸杞洗净备用。

2、锅中加入适量清水，烧开后放入南瓜块和红枣。

3、用中小火煮至南瓜熟透，加入适量冰糖调味。

4、最后撒上枸杞即可。

紫薯银耳汤

材料：紫薯、银耳、红枣、冰糖、清水。

做法：

1、紫薯去皮切块备用，银耳泡发撕成小朵备用。

2、锅中加入适量清水，烧开后放入紫薯块和银耳。

3、用中小火煮至紫薯熟透，加入红枣和适量冰糖调味。

4、煮至冰糖完全融化即可。

菠菜豆腐汤

材料：菠菜、豆腐、盐、鸡精、清水。

做法：

1、菠菜洗净切段备用，豆腐切块备用。

2、锅中加入适量清水烧开，放入豆腐块煮至八成熟。

3、加入菠菜段继续煮至蔬菜熟透。

4、最后加入适量盐和鸡精调味即可。

就是家常素汤的几种做法了，每一种都有其独特的口感和营养价值，素汤不仅味道鲜美，而且富含各种维生素和矿物质，对于保持身体健康有着很好的作用，在寒冷的冬日里，喝一碗热腾腾的素汤，不仅能够暖身驱寒，还能够滋补身体，希望大家能够尝试着做一做这些素汤，享受烹饪的乐趣和美食的满足感吧！