，山药养胃粥做法大全

在繁忙的生活中，我们的胃常常因为不规律的饮食而受到伤害，为了保护我们的胃，许多人开始寻找养胃的方法，山药养胃粥因其营养丰富、易于消化吸收的特点，成为了许多人的首选，本文将为大家介绍山药养胃粥的做法大全，帮助大家在家中轻松制作出美味可口的养胃粥。

山药养胃粥的营养价值

山药养胃粥以山药为主要原料，富含多种营养成分，山药具有健脾益胃、滋阴补肾、润肺止咳等功效，对于调理脾胃、增强免疫力具有很好的作用，山药还含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有助于消化吸收，将山药与大米、红枣、枸杞等食材搭配熬煮成粥，不仅营养丰富，还能起到养胃护胃的作用。

山药养胃粥的做法大全

1、基础版：山药大米粥

材料：山药200克，大米100克，水适量。

做法：

（1）将山药去皮，洗净切段；大米淘洗干净，用水浸泡30分钟。

（2）锅中加入适量水，放入山药段和大米，大火煮沸后转小火慢煮。

（3）煮至米粥稠烂，山药软糯即可。

2、升级版：山药红枣粥

材料：山药200克，红枣10颗，大米100克，水适量。

做法：

（1）将山药去皮，洗净切段；红枣去核，洗净；大米淘洗干净，用水浸泡30分钟。

（2）锅中加入适量水，放入山药段、红枣和大米，大火煮沸后转小火慢煮。

（3）煮至米粥稠烂，红枣香甜，山药软糯即可。

3、营养版：山药枸杞粥

材料：山药200克，枸杞适量，大米100克，水适量。

做法：

（1）将山药去皮，洗净切段；枸杞洗净备用；大米淘洗干净，用水浸泡30分钟。

（2）锅中加入适量水，放入山药段和大米，大火煮沸后转小火慢煮。

（3）待米粥快煮好时，加入枸杞，再煮几分钟即可。

4、美味版：山药南瓜粥

材料：山药200克，南瓜150克，大米100克，水适量。

做法：

（1）将山药、南瓜去皮，洗净切块；大米淘洗干净，用水浸泡30分钟。

（2）锅中加入适量水，放入山药块、南瓜块和大米，大火煮沸后转小火慢煮。

（3）煮至米粥稠烂，南瓜和山药软糯即可。

5、滋补版：排骨山药粥

材料：排骨200克，山药200克，大米100克，姜片、盐适量。

做法：

（1）将排骨洗净剁成小块；山药去皮洗净切段；大米淘洗干净。

（2）锅中加水烧开，放入排骨、姜片焯水去腥味后捞出备用。

（3）锅中加入适量清水和排骨、姜片熬煮成高汤后捞出姜片不用，再加入大米和山药段熬煮成粥后调入盐调味即可食用，此款粥品具有滋阴补肾、强身健体的功效。

三、注意事项与小贴士：在制作山药养胃粥时需要注意以下几点：首先选择新鲜的山药和优质的大米等食材；其次要掌握好火候和时间以确保粥的口感和营养价值；最后可以根据个人口味和需求调整食材的搭配和用量以制作出美味的养胃粥品，此外在食用时也要注意适量避免过量摄入以免造成身体不适，同时可以根据个人喜好加入适量的蜂蜜或红枣等食材以增加口感和营养价值，总之制作山药养胃粥并不复杂只要掌握好方法和技巧就能轻松制作出美味可口的养胃佳品为我们的健康保驾护航！