麻花的家常做法视频

食材准备

面粉、食用油、白糖、酵母粉、温水、鸡蛋等。

麻花家常做法步骤

1、将面粉放入盆中，加入酵母粉和白糖，加入温水和面，搅拌成面絮状，揉成光滑面团，盖上盖子醒发。

2、面团醒发好之后，放在案板上搓成长条，切成大小均匀的面剂子。

3、把每个面剂子揉成圆饼状，再用刀切成两段，面条的两端不要切到底，做麻花的另一端还要用来造型。

4、取一根面条搓成细长条，把面条的一端搭在另一根面条上，用筷子在中间按压一下，两端往下拉紧，做成麻花的形状。

5、起锅烧油，锅中加入适量油，油温六成热时将麻花放入锅中开始炸制，用筷子不停的翻动，让麻花受热均匀。

6、炸至金黄色时即可捞出，控油装盘。

温馨提示

1、麻花下锅时油温要掌握好，用小火慢慢炸制，以免外皮焦硬不脆。

2、刚出锅的麻花很烫，吃的时候要注意安全。

小贴士

1、制作麻花时加入白糖可以根据自己的口味来决定是否加入，白糖可以提味，增加麻花的口感。

2、制作麻花时也可以加入鸡蛋，鸡蛋可以使麻花更加松软好吃。

3、麻花做好后可以撒上一些白砂糖或者蜂蜜，口感会更加香甜酥脆。

家常做法的视频教程可以让大家更直观地学习如何制作麻花，而且视频中还会详细介绍制作过程中的注意事项和小贴士，让大家可以更好地掌握麻花的制作技巧。

除了视频教程之外，还可以参考一些网上的图文教程和食谱，这些资料可以帮助大家更好地了解麻花的制作方法和食材搭配，同时也可以根据自己的口味和喜好进行调整和改良。

制作麻花看似简单，但是也有一些技巧和注意事项需要掌握，只要大家多加练习和尝试，相信一定可以做出美味可口的麻花来。