黄瓜家常菜做法大全

黄瓜炒鸡蛋

材料：黄瓜、鸡蛋、葱花、盐、鸡精

做法：

1、黄瓜洗净切片，鸡蛋打散备用。

2、热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，快速翻炒至熟透，盛出备用。

3、另起锅，加油烧热后放入葱花爆香，然后放入黄瓜片翻炒均匀。

4、放入炒好的鸡蛋，继续翻炒均匀，加盐、鸡精调味，翻炒至黄瓜断生即可出锅。

凉拌黄瓜

材料：黄瓜、蒜末、盐、生抽、醋、白糖、辣椒油

做法：

1、黄瓜洗净，用刀背拍碎，切段。

2、加入蒜末、盐、生抽、醋、白糖、辣椒油拌匀即可。

黄瓜炒火腿肠

材料：黄瓜、火腿肠、蒜末、盐、鸡精、生抽

做法：

1、黄瓜洗净切片，火腿肠切片备用。

2、热锅凉油，油热后放入蒜末爆香，放入黄瓜片翻炒均匀。

3、放入火腿肠片翻炒均匀，加盐、鸡精、生抽调味，翻炒至黄瓜断生即可出锅。

黄瓜炒肉片

材料：黄瓜、猪肉、青椒、红椒、葱姜蒜末、盐、鸡精、生抽

做法：

1、黄瓜洗净切片，猪肉切片，青椒、红椒切丝备用。

2、锅中加油烧热，放入葱姜蒜末炒香，放入肉片翻炒均匀。

3、放入黄瓜片、青椒丝、红椒丝翻炒均匀，加盐、鸡精、生抽调味，继续翻炒至黄瓜断生即可出锅。

黄瓜汁饮品

将黄瓜榨汁，加入适量蜂蜜和水，搅拌均匀即可饮用，黄瓜汁饮品具有清热解毒、利尿消肿等功效，适合夏季饮用。

黄瓜美容法

将黄瓜切片敷脸或用黄瓜汁涂抹皮肤，能够滋润皮肤，增加皮肤弹性，起到美容养颜的作用，黄瓜还具有减肥瘦身的作用。

黄瓜小菜——腌黄瓜

将黄瓜切片腌制而成的小菜，具有开胃健脾的作用，适合食欲不振的人食用，腌黄瓜也具有美白护肤的作用。

黄瓜是一种营养丰富、美味可口的蔬菜，具有多种做法，以上介绍的七种黄瓜家常菜做法简单易学，适合家庭日常食用，在制作过程中，可以根据个人口味和喜好选择不同的做法，充分发挥黄瓜的营养价值。