鸡翅可乐的家常做法

可乐鸡翅是一道非常受欢迎的菜肴，它以其甜酸可口、肉质鲜嫩的特点而备受喜爱，我们将介绍一种简单易行、口感鲜美的家常做法，让你在家也能轻松制作出美味的可乐鸡翅。

所需材料：

鸡中翅8-10个（约500克）

新鲜可乐1罐（330毫升）

酱油、料酒、生姜、大蒜适量

盐、糖、食用油适量

步骤：

1、将鸡翅清洗干净，沥干水分。

2、准备一个碗，将酱油、料酒、生姜片、大蒜瓣搅拌均匀，制成腌料，将鸡翅放入腌料中，腌制约30分钟。

3、热锅凉油，待油热后放入腌制好的鸡翅，中火煎至两面金黄色。

4、倒入可乐，以淹没鸡翅为宜，加入适量盐、糖，搅拌均匀。

5、大火煮开后，转小火焖煮约15-20分钟，直至鸡翅熟透、表面有焦黄色泽。

6、煮至汤汁浓稠即可出锅，撒上葱花装饰即可。

小贴士：

可根据个人口味调整可乐和酱油的比例，以达到甜酸适中的口感。

煎鸡翅时火候不宜太大，以免烧焦。

煮至汤汁浓稠时，可适当翻炒鸡翅，使其表面沾上更多汤汁，口感更佳。

营养信息（以500克鸡翅计）：

热量约2676千卡、蛋白质约16克、脂肪约13克、碳水化合物约19克。

注意事项：

食材分量可按人数适量增减。

煎鸡翅时请注意火候，以免烧焦。

可乐中含有一定的糖分，糖尿病患者请根据自身健康状况适量食用。

这道可乐鸡翅做法简单易学，口感鲜美，是一道适合全家人享用的家常菜，在制作过程中，我们需要注意煎鸡翅时的火候、煮制时间以及汤汁浓稠度，以保证鸡翅的口感和色泽，我们还要注意食材分量和个人健康状况的适量增减，以保证健康美味的同时也避免过量摄入热量和糖分。

无论是作为一道下饭菜肴，还是作为小吃零食，可乐鸡翅都是非常不错的选择，它不仅美味可口，而且营养丰富，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等人体所需的营养素，可乐鸡翅的制作成本也不高，适合家庭日常食用和招待客人，快来尝试一下这道简单易做的可乐鸡翅吧！相信你一定会爱上它的美味和口感！