溜肝尖的家常做法

admin 1年前 (2024-07-09) 56 0

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溜肝尖是中国传统家庭美食之一,其口感鲜美,营养丰富,深受广大食客喜爱,我们就来介绍一下溜肝尖的家常做法。

溜肝尖的家常做法
(图片来源网络,侵删)

我们需要准备的主要食材有猪肝、葱、姜、蒜、青红椒等,调料包括料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、淀粉等。

我们开始制作,首先将猪肝洗净切片,用料酒、生抽、淀粉拌匀腌制一会儿,然后将葱姜蒜切末,青红椒切小块备用。

起锅热油,将猪肝下锅滑炒至变色,捞出备用,再在锅中加入葱姜蒜末爆香,加入青红椒块翻炒,再加入炒好的猪肝,适量生抽、盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。

这道溜肝尖的家常做法简单易学,口感鲜美,营养丰富,猪肝富含铁元素,具有补血功效,是一道适合全家人食用的美食。

溜肝尖是一道美味可口、营养丰富的家常菜,适合各个年龄段的人群食用,如果你想尝试一下这道美食,不妨按照上述步骤亲手制作一番,相信你一定会爱上它的。

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