南瓜的家常做法大全

南瓜是一种非常常见的蔬菜，它营养丰富，富含多种维生素和矿物质，而且口感鲜美，是一种非常适合家庭烹饪的食材，下面就来介绍一些南瓜的家常做法大全。

南瓜蒸蛋

1、准备食材：南瓜、鸡蛋、盐、鸡精、胡椒粉。

2、将南瓜去皮去瓤，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。

3、鸡蛋中加入盐、鸡精、胡椒粉，打散后加入温水搅拌均匀。

4、将蒸熟的南瓜块取出，将鸡蛋液倒入南瓜碗中，盖上盖子，再次放入蒸锅中蒸熟。

5、取出南瓜蒸蛋，撒上葱花即可食用。

南瓜炖排骨

1、准备食材：南瓜、排骨、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精、胡椒粉。

2、将南瓜洗净，去皮去瓤，切成小块备用。

3、将排骨洗净，放入锅中加入清水和姜片，煮开后捞出排骨备用。

4、锅中加入适量油，放入姜片、葱段炒香，加入清水和排骨，炖煮至排骨熟烂。

5、将南瓜块放入炖锅中，继续炖煮至南瓜熟烂。

6、加入盐、鸡精、胡椒粉调味即可食用。

南瓜粥

1、准备食材：南瓜、大米、清水、盐、鸡精、胡椒粉。

2、将南瓜洗净，去皮去瓤，切成小块备用。

3、将大米淘洗干净，放入锅中加入清水炖煮至粥状。

4、将南瓜块放入炖锅中，继续炖煮至南瓜熟烂。

5、加入盐、鸡精、胡椒粉调味即可食用。

南瓜饼

1、准备食材：南瓜、糯米粉、白糖、食用油。

2、将南瓜洗净，去皮去瓤，切成小块蒸熟。

3、将蒸熟的南瓜取出，加入适量白糖和糯米粉，搅拌成面团状。

4、将面团分成小块，揉圆后轻轻压扁成饼状。

5、锅中加入适量食用油，将南瓜饼放入锅中煎至两面金黄即可食用。

南瓜烤鸡

1、准备食材：南瓜、鸡胸肉、盐、黑胡椒粉、生抽、蚝油、蜂蜜。

2、将南瓜洗净去皮去瓤，切成小块备用，鸡胸肉洗净切块备用。

3、将鸡块中加入盐、黑胡椒粉、生抽、蚝油等调料，腌制入味。

4、将腌制好的鸡块和南瓜块一起放入烤盘中，刷上一层食用油。

5、烤箱预热至200度，将烤盘放入烤箱中烤制30分钟左右至鸡块熟烂。

6、取出烤好的南瓜烤鸡，刷上一层蜂蜜增加口感和色泽即可食用。

除了以上几种常见的做法外，还可以尝试将南瓜与其他食材搭配制作出更多美味的菜品，如南瓜炒鸡蛋、南瓜炖豆腐等等，南瓜是一种非常适合家庭烹饪的食材，通过不同的烹饪方式可以制作出各种美味可口的菜品，让家人享受到健康美味的餐点。