牛腩西红柿的做法(西红柿炖牛腩的做法)

这道菜是我们家饭桌上出现频率最高的一道菜，简单，好吃有营养

By 米思高

用料

• 牛腩肉 400克
• 西红柿 600克
• 姜 3片
• 葱 半颗
• 蒜 4-5瓣
• 老抽 适量
• 糖 2汤匙

做法步骤

1、牛肉切块焯水，水开后捞出热水冲掉浮沫后备用

2、西红柿切块

3、葱姜蒜准备好

4、锅里放入适量的油，葱姜蒜炒香

5、倒入西红柿块，炒出西红柿汤汁

6、加入焯好水的牛肉

7、加入老抽调色，放糖、盐

8、加热水，水开后转小火炖一个半小时左右

9、大火收汁(如果喜欢多留点汤可以直接出锅)

小贴士

虽然看似是一道大菜，但是步骤简单，味道酸甜咸香，牛肉吸满了西红柿的味道

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