牛肉炒芹菜的做法(大厨私藏20多年的芹菜炒牛肉你一定不要错过)

家里有人爱吃肉肉，今天就做了一道没有辣椒的芹菜炒牛肉。

By 香菇很冷漠

用料

• 牛肉 300克
• 芹菜 150克
• 蒜 2瓣
• 姜 2片
• 糖 少许
• 酱油 1汤匙
• 料酒 1汤匙
• 鸡粉 少许
• 淀粉 少许
• 胡椒粉 一小勺
• 香油 一勺
• 鸡粉 一勺
• 盐 少许

做法步骤

1、先把牛肉洗净切丝，放入一勺料酒，一勺生抽，少量白糖，胡椒粉，香油，拌匀备用。

2、芹菜洗净切段，加一点盐腌制三分钟。

3、将提前拌匀好的牛肉冷油下锅炒至断生。

4、加入提前准备好的芹菜段子，翻炒均匀，三分钟左右就可以出锅啦。出锅前加一点鸡粉，盐调味。

5、好吃又下饭还不辣的芹菜炒牛肉就做好啦，学起来吧！

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