，天天饮食家常菜大全

在快节奏的现代生活中，越来越多的人开始关注健康饮食，而家常菜作为我们日常生活中不可或缺的一部分，更是备受关注，我们就来一起探讨一下天天饮食家常菜大全，为大家带来一系列简单易学、美味可口的家常菜谱。

家常菜之蔬菜篇

1、素炒西兰花

材料：西兰花、蒜末、盐、油

做法：将西兰花洗净切小朵，热锅凉油，放入蒜末爆香，加入西兰花翻炒至熟，加盐调味即可。

2、醋溜土豆丝

材料：土豆、青红椒、醋、盐、油

做法：土豆、青红椒切丝，热锅凉油，先炒土豆丝至金黄色，再加入青红椒翻炒，最后加入醋和盐调味。

家常菜之肉类篇

1、红烧肉

材料：五花肉、姜片、葱段、料酒、酱油、糖、盐、水

做法：五花肉切块，焯水去血沫，热锅凉油，放入姜片、葱段爆香，加入五花肉煸炒至微黄，加入料酒、酱油、糖和适量的水，小火炖煮至肉烂入味。

2、糖醋排骨

材料：排骨、醋、糖、盐、料酒、水淀粉、油

做法：排骨切段，焯水去血沫，热锅凉油，放入排骨煸炒至金黄色，加入料酒、糖和适量的水，小火炖煮至汤汁浓稠，最后加入醋和盐调味，用水淀粉勾芡即可。

家常菜之海鲜篇

1、清蒸鲈鱼

材料：鲈鱼、葱丝、姜丝、盐、料酒、蒸鱼豉油

做法：鲈鱼去鳞去内脏洗净，鱼身划几刀，撒上葱丝、姜丝和盐，淋上料酒，蒸锅蒸制10分钟左右，取出淋上蒸鱼豉油即可。

2、虾仁炒蛋

材料：虾仁、鸡蛋、葱花、盐、油

做法：虾仁洗净备用，鸡蛋打散加入葱花和盐搅拌均匀，热锅凉油，先炒虾仁至变色，再倒入蛋液翻炒至凝固即可。

家常菜之汤品篇

1、紫菜蛋花汤

材料：紫菜、鸡蛋、葱花、盐、鸡精、水

做法：锅中加水烧开，将紫菜撕成小块放入锅中，打入鸡蛋液搅拌成蛋花状，加入盐和鸡精调味，最后撒上葱花即可。

2、排骨玉米汤

材料：排骨、玉米、胡萝卜、姜片、盐、水

做法：排骨焯水去血沫备用，玉米切段，胡萝卜切块，锅中加水烧开，放入排骨、姜片和适量的水，小火炖煮至肉烂汤白，加入玉米和胡萝卜继续炖煮片刻，最后加盐调味即可。

家常菜之小吃篇

1、煎饺

材料：饺子皮、饺子馅（肉馅或素馅）、油

做法：将饺子包好备用，平底锅加油烧热，放入饺子煎至两面金黄色即可，可搭配自己喜欢的调料食用。

2、葱油饼

材料：面粉、葱花、盐、油

做法：将面粉和成面团醒发片刻，将面团擀成薄片，刷上油并撒上葱花和盐，将面片卷起并压平成饼状，平底锅加油烧热后放入饼煎至两面金黄即可。

就是天天饮食家常菜大全的介绍啦！这些家常菜不仅简单易学而且美味可口非常适合家庭日常食用哦！希望大家能够喜欢并尝试制作这些美食享受美食带来的快乐！