，家常小点心简单做法

在繁忙的生活中，我们常常渴望品尝到家的味道，而家常小点心正是满足这一需求的最佳选择，这些小点心不仅简单易做，而且口感美味，营养丰富，本文将介绍几种家常小点心的简单做法，让您轻松掌握制作技巧，享受美食的乐趣。

葱油饼

葱油饼是一款经典的家常小点心，以其金黄酥脆的外观和浓郁的葱香味而深受人们喜爱，制作葱油饼的原料简单，包括面粉、葱花、食用油等。

做法：

1、将面粉加入适量清水揉成面团，盖上湿布醒发片刻。

2、葱花切碎备用。

3、将醒好的面团分成若干小剂子，擀成薄片。

4、在面片上刷上食用油，撒上葱花，然后卷起成条状。

5、将条状面团盘成圆形，轻轻压平成饼状。

6、平底锅加热，放入少许油，将饼放入锅中煎至两面金黄即可。

鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼是一款营养丰富、口感香脆的小点心，制作鸡蛋灌饼的原料包括面粉、鸡蛋、葱花等。

做法：

1、将面粉加入适量清水揉成面团，盖上湿布醒发片刻。

2、准备鸡蛋打散备用。

3、将醒好的面团分成若干小剂子，擀成薄片。

4、在面片上刷上食用油，撒上葱花，然后卷起成条状。

5、将条状面团盘成圆形后，将鸡蛋液倒入饼中。

6、平底锅加热，放入少许油，将饼放入锅中煎至两面金黄即可。

南瓜饼

南瓜饼是一款以南瓜为主要原料的小点心，口感香甜软糯，制作南瓜饼的原料包括南瓜、糯米粉等。

做法：

1、南瓜去皮切块蒸熟后捣成泥状。

2、将糯米粉加入南瓜泥中揉成面团。

3、将面团分成若干小剂子，搓圆后压成饼状。

4、平底锅加热，放入少许油，将南瓜饼放入锅中煎至两面微黄即可。

紫薯糕

紫薯糕是一款以紫薯为主要原料的小点心，口感细腻香甜，制作紫薯糕的原料包括紫薯、糯米粉等。

做法：

1、紫薯去皮切块蒸熟后捣成泥状。

2、将糯米粉加入紫薯泥中揉成面团。

3、将面团分成若干小剂子，搓圆后压成薄片状。

4、在薄片上撒上一些芝麻或红枣碎作为装饰。

5、将薄片叠放在一起，用模具压出形状后蒸熟即可食用。

就是几款家常小点心的简单做法介绍，这些小点心不仅简单易做，而且口感美味，营养丰富，在制作过程中，我们可以根据个人口味适当调整原料的比例和口味，为了保持小点心的口感和营养价值，建议使用新鲜、优质的食材和适量的食用油进行制作，在烹饪过程中要注意火候的掌握和时间的控制，以确保小点心的口感和营养价值得到充分保留和发挥，最后提醒大家在享受美食的同时也要注意适量食用哦！