窝瓜的做法大全

窝瓜是一种非常常见的蔬菜，营养丰富，口感鲜美，做法也多种多样，下面就来介绍一下窝瓜的做法大全，让大家能够更好地享受美食的乐趣。

窝瓜炒肉

材料：窝瓜、猪肉、葱、姜、蒜、盐、生抽、淀粉、鸡精、食用油

步骤：

1、猪肉切成片，葱姜蒜切成末备用；

2、窝瓜洗净去皮，切成片备用；

3、锅中倒入食用油，烧热后放入猪肉片煸炒至变色，加入葱姜蒜末炒香；

4、放入窝瓜片翻炒均匀，加入盐、生抽、鸡精调味；

5、加入适量清水，盖上锅盖焖煮至窝瓜变软；

6、勾芡，翻炒均匀即可出锅。

窝瓜炖排骨

材料：窝瓜、排骨、葱姜、盐、料酒、鸡精、食用油

步骤：

1、排骨洗净，切成小段，用料酒和盐腌制片刻；

2、窝瓜洗净去皮，切成块状备用；

3、锅中倒入食用油，烧热后放入葱姜爆香；

4、放入腌制好的排骨煸炒至变色，加入适量清水；

5、放入窝瓜块，大火烧开后转小火炖煮至排骨和窝瓜软烂；

6、加入鸡精调味即可出锅。

窝瓜馅包子

材料：面粉、酵母、窝瓜、猪肉馅、葱姜蒜、盐、生抽、鸡精、食用油

步骤：

1、酵母用温水化开，倒入面粉中，揉成面团，发酵至两倍大；

2、葱姜蒜切成末备用；

3、窝瓜去皮洗净，切成小块后蒸熟，捣成泥状备用；

4、猪肉馅中加入葱姜蒜末、盐、生抽、鸡精调味，搅拌均匀；

5、发好的面团揉匀，分成小剂子，擀成包子皮；

6、将窝瓜馅和肉馅分别包入包子皮中，捏成包子形状；

7、蒸锅中倒入清水，将包子放入蒸笼中，大火蒸15分钟左右即可出锅。

窝瓜炖豆腐

材料：窝瓜、豆腐、葱姜蒜、盐、生抽、鸡精、食用油

步骤：

1、豆腐切成小块备用；

2、窝瓜去皮洗净切成块状备用；

3、葱姜蒜切成末备用；

4、锅中倒入食用油，烧热后放入葱姜蒜爆香；

5、放入窝瓜块翻炒均匀，加入适量清水和豆腐块；

6、加入盐、生抽调味，炖煮至豆腐和窝瓜软烂；

7、加入鸡精调味即可出锅。

窝瓜饼

材料：窝瓜、面粉、白糖、食用油

步骤：

1、窝瓜去皮洗净，切成小块后蒸熟，捣成泥状备用；

2、在窝瓜泥中加入适量面粉和白糖搅拌均匀；

3、平底锅中倒入适量食用油，将面糊放入锅中煎至两面金黄即可出锅。

就是关于窝瓜的做法大全的介绍，除了以上五种做法之外，还有很多其他的美食做法也可以尝试，窝瓜丝炒鸡蛋、窝瓜馅饺子等等，只要掌握了基本的烹饪技巧和食材搭配原则，就能够创造出更多美味的窝瓜美食。