，家常营养汤的做法大全

在快节奏的现代生活中，汤品以其丰富的营养和美味口感成为了许多家庭餐桌上的常客，家常营养汤不仅能为我们的身体提供所需的营养，还能在寒冷的冬天为我们带来温暖，本文将为大家介绍一系列家常营养汤的做法，让您轻松掌握烹饪技巧，为家人带来美味与健康。

蔬菜汤

1、西红柿蛋花汤

材料：西红柿、鸡蛋、葱、盐、鸡精。

做法：将西红柿切块，葱切碎，锅中加水烧开，放入西红柿煮至软烂，打入鸡蛋，用筷子搅拌成蛋花，最后加入盐、鸡精调味，撒上葱花即可。

2、紫菜蛋花汤

材料：紫菜、鸡蛋、虾皮、盐、鸡精。

做法：将紫菜撕成小块，鸡蛋打散备用，锅中加水烧开，放入紫菜和虾皮煮片刻，慢慢倒入打散的鸡蛋，用筷子搅拌成蛋花，最后加入盐、鸡精调味即可。

肉类汤

1、排骨玉米汤

材料：排骨、玉米、胡萝卜、姜片、盐。

做法：排骨焯水去血沫，玉米切段，胡萝卜切块，锅中加水烧开，放入排骨、姜片煮至肉熟，加入玉米和胡萝卜，继续煮至所有材料熟透，最后加入盐调味即可。

2、鸡汤

材料：鸡肉、姜片、葱段、盐、鸡精。

做法：鸡肉切块，焯水去血沫，锅中加水烧开，放入鸡肉、姜片、葱段煮至肉熟，撇去浮沫，继续煮至汤汁浓郁，最后加入盐、鸡精调味即可。

海鲜汤

1、虾仁豆腐汤

材料：虾仁、豆腐、葱、盐、鸡精。

做法：将虾仁洗净备用，豆腐切块，葱切碎，锅中加水烧开，放入虾仁煮至变色，加入豆腐，继续煮片刻，最后加入盐、鸡精调味，撒上葱花即可。

2、海鲜疙瘩汤

材料：虾仁、鱼片、蛤蜊、面粉、鸡蛋、葱姜蒜等调料。

做法：将面粉加入适量水搅拌成面疙瘩备用，虾仁、鱼片洗净备用，蛤蜊焯水去沙，锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香，加入适量水烧开，放入虾仁、鱼片、蛤蜊煮至熟透，将面疙瘩慢慢倒入锅中，用筷子搅拌，使面疙瘩散开并煮熟透，最后加入盐等调料调味即可。

滋补汤品

1、黑木耳红枣汤

材料：黑木耳、红枣、冰糖。

做法：将黑木耳泡发洗净备用，红枣去核备用，锅中加水烧开，放入黑木耳和红枣煮至熟透，最后加入冰糖调味即可，此汤品具有滋阴补血的功效，适合女性朋友食用。

2、枸杞炖鸡汤

材料：鸡肉、枸杞、姜片、盐等调料。

做法：鸡肉切块焯水去血沫备用，枸杞泡发洗净备用，锅中加水烧开，放入鸡肉和姜片煮至肉熟透，加入枸杞继续煮片刻后加入盐等调料调味即可食用，此汤品具有滋补肝肾的作用，适合体虚者食用。

家常营养汤品种类繁多，每一种都有其独特的口感和营养价值，通过本文的介绍，相信大家已经掌握了多种家常营养汤的做法和技巧，在寒冷的冬天里为家人做一道热腾腾的汤品吧！让家人感受到您的关爱和温暖！