简单烧汤的做法

家常烧汤秘籍

在快节奏的现代生活中，我们常常需要快速而美味的餐食来满足我们的味蕾，烧汤是一种既营养又美味的选择，我们将向大家介绍一些简单烧汤的做法，让您在家也能轻松享受到美味佳肴。

番茄鸡蛋汤

材料：番茄、鸡蛋、葱、盐、鸡精、清水。

做法：

1、番茄切块，葱切段备用。

2、锅中加入适量清水，烧开后放入番茄块，煮至软烂。

3、打入鸡蛋，用筷子搅拌成蛋花。

4、加入盐、鸡精调味，撒上葱段即可。

紫菜蛋花汤

材料：紫菜、鸡蛋、葱、盐、鸡精、清水。

做法：

1、紫菜剪成小块，葱切段备用。

2、锅中加入适量清水，烧开后放入紫菜，煮至变软。

3、打入鸡蛋，用筷子搅拌成蛋花。

4、加入盐、鸡精调味，撒上葱段即可。

玉米排骨汤

材料：排骨、玉米、胡萝卜、姜片、盐、鸡精、清水。

做法：

1、排骨焯水去血水，玉米切段，胡萝卜切块备用。

2、锅中加入适量清水，放入排骨、姜片，烧开后转小火煮30分钟。

3、加入玉米和胡萝卜，继续煮20分钟。

4、加入盐、鸡精调味即可。

酸辣汤

材料：豆腐、木耳、香菇、肉丝、醋、酱油、盐、鸡精、淀粉、清水、葱姜蒜。

做法：

1、豆腐切块，木耳、香菇泡发后切丝备用，肉丝用淀粉抓匀备用。

2、锅中加入适量清水，烧开后放入葱姜蒜爆香。

3、加入肉丝煸炒至变色，再放入木耳、香菇继续煸炒。

4、倒入适量清水，烧开后加入豆腐块，煮至入味。

5、加入盐、鸡精调味，用醋和酱油调成酸辣汁，倒入锅中搅拌均匀。

6、用淀粉勾芡，煮至汤汁浓稠即可。

鸡汤

材料：鸡肉、姜片、盐、鸡精、清水。

做法：

1、鸡肉焯水去血水备用。

2、锅中加入适量清水，放入鸡肉和姜片，烧开后转小火慢炖。

3、炖至鸡肉软烂，加入盐和鸡精调味即可。

就是几种简单烧汤的做法，不仅营养丰富，而且做法简单易懂，在快节奏的生活中，我们可以轻松地利用这些秘籍来制作美味的汤品，满足我们的味蕾，这些汤品也具有很好的滋补作用，能够为我们提供足够的能量和养分，让我们在忙碌的生活中保持健康和活力，希望这些简单烧汤的做法能够为您的生活带来更多的美味和快乐！