，春季甜汤的做法大全

春天，万物复苏，生机勃勃，在这个季节里，人们需要一些滋润的甜汤来补充身体的营养，本文将为大家介绍一些春季甜汤的做法，让您在享受美食的同时，也能感受到春天的气息。

红枣枸杞银耳汤

红枣和枸杞都是春季养生的佳品，而银耳则具有滋阴润燥的功效，将这三种食材搭配在一起，熬制出一碗红枣枸杞银耳汤，既美味又滋补。

材料：

1、干银耳适量

2、红枣10颗

3、枸杞适量

4、冰糖适量

做法：

1、干银耳泡发后撕成小块，洗净备用。

2、红枣用清水洗净，去核备用。

3、将银耳、红枣放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮30分钟。

4、加入枸杞和冰糖，继续煮5分钟即可。

紫薯银耳羹

紫薯富含营养，具有抗氧化、抗衰老的功效，与银耳搭配，更能滋阴润燥，这道紫薯银耳羹，口感细腻，香甜可口。

材料：

1、紫薯适量

2、干银耳适量

3、冰糖适量

4、水适量

做法：

1、干银耳泡发后撕成小块，洗净备用。

2、紫薯去皮，切成小块，放入锅中加水煮熟。

3、将煮好的紫薯和水一起倒入搅拌机中打成泥。

4、将银耳放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮10分钟。

5、将紫薯泥倒入锅中，加入冰糖搅拌均匀，煮至冰糖完全融化即可。

桃胶雪梨汤

桃胶具有养颜美容的功效，雪梨则具有润肺止咳的作用，这道桃胶雪梨汤，既美味又养生。

材料：

1、桃胶适量

2、雪梨1个

3、冰糖适量

4、水适量

做法：

1、桃胶用清水浸泡至软，洗净备用。

2、雪梨去皮、去核，切成小块备用。

3、将桃胶、雪梨放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮30分钟。

4、加入冰糖搅拌均匀，煮至冰糖完全融化即可。

桂花红豆汤

桂花具有独特的香气，红豆则具有补血养心的功效，这道桂花红豆汤，香甜可口，是春季养生的佳品。

材料：

1、红小豆1杯（约200克）

2、桂花适量（干或新鲜）

3、白糖或红糖适量（根据个人口味添加）

4、水适量（约1000毫升）

5、红枣几颗（可选）

6、枸杞子适量（可选）

7、莲子适量（可选）其他材料如莲子、红枣等可根据个人喜好添加或替换为其他食材如薏米等，这些食材的加入可以增加汤的营养价值和口感丰富度，下面为具体做法：

做法：

1、红小豆提前浸泡一晚或至少4小时左右使其充分吸水膨胀变软；同时将红枣、莲子等食材也提前浸泡备用；将泡好的红小豆放入锅中加入适量的水大火烧开转小火慢慢炖煮至红小豆熟透软烂；期间注意观察水量避免烧干需及时补充水份；同时将红枣、莲子等食材也一并加入锅中继续炖煮至熟透；如果喜欢口感更细腻可以加入搅拌机中打成糊状再倒回锅中继续熬煮；最后加入适量的白糖或红糖调味搅拌均匀即可出锅享用时撒上一些干桂花作为装饰品增添香气和美观度；如果喜欢可以在熬制过程中根据个人口味添加一些其他食材如桂圆、百合等以增加营养价值和口感丰富度；待汤熬制好后盛出装入碗中即可享用；可以搭配一些小点心或水果作为下午茶或晚餐的甜点食用；剩余的汤可以放入冰箱冷藏保存随时取出加热食用或作为早餐的饮品食用非常方便快捷；可以根据个人喜好调整甜度、口感和食材的搭配创造出自己喜欢的甜汤口味和风格，此外还可以根据季节和时令的变化选择不同的食材搭配熬制出不同口味和功效的甜汤如夏季可以选择清凉解暑的绿豆汤冬季可以选择滋补养生的红枣枸杞汤等总之春季甜汤的做法多种多样可以根据自己的口味和需求进行选择和调整熬制出自己喜欢的美味佳肴来