粗玉米面美食制作大全

粗玉米面是一种富含营养的食材，它不仅含有丰富的膳食纤维和维生素，还有助于消化和健康，本文将为大家介绍粗玉米面的多种做法，让您轻松掌握如何制作美味可口的粗玉米面美食。

粗玉米面的基本做法

1、粗玉米面馒头

材料：粗玉米面、面粉、酵母、水

步骤：

（1）将酵母加入温水中，静置5分钟；

（2）将粗玉米面和面粉混合，加入酵母水，揉成面团；

（3）将面团发酵至两倍大，取出揉成长条状；

（4）将馒头放入蒸锅中，蒸20分钟左右即可。

2、粗玉米面窝头

材料：粗玉米面、面粉、糖、水、酵母

步骤：

（1）将酵母加入温水中，加入糖搅拌均匀；

（2）将粗玉米面和面粉混合，加入酵母水，揉成面团；

（3）将面团分成小块，搓成圆形，再用手指在中间压一个小坑；

（4）将窝头放入蒸锅中，蒸20分钟左右即可。

粗玉米面的进阶做法

1、玉米面煎饼

材料：粗玉米面、鸡蛋、面粉、水、葱花、盐、油

步骤：

（1）将粗玉米面、鸡蛋、面粉和水混合，搅拌成面糊；

（2）加入葱花和盐调味；

（3）平底锅加热，加入油，倒入面糊，煎至两面金黄即可。

2、玉米面肉饼

材料：粗玉米面、猪肉馅、葱姜末、盐、酱油、油等。

步骤：

（1）将猪肉馅加入葱姜末、盐和酱油调味；

（2）将粗玉米面加入适量的水搅拌成面糊；

（3）将肉馅搓成小肉球，再压成薄饼状；

（4）平底锅加热，加入油，放入肉饼煎至两面金黄即可。

粗玉米面的创意做法——玉米面披萨饼

材料：粗玉米面、面粉、酵母、糖、盐、水、番茄酱、芝士碎等。

步骤：

（1）将酵母加入温水中，加入糖和盐搅拌均匀；

（2）将粗玉米面和面粉混合，加入酵母水揉成面团；

（3）将面团发酵至两倍大后，擀成圆形披萨饼皮；

（4）涂抹上番茄酱，撒上芝士碎和其他自己喜欢的配料；

（5）放入烤箱中烤制至金黄色即可。

就是关于粗玉米面的多种做法介绍，通过这些做法的介绍，相信大家已经掌握了如何制作美味可口的粗玉米面美食，粗玉米面不仅营养丰富，而且制作方法多样，可以满足不同人的口味需求，希望大家能够尝试制作这些美食，享受美食带来的快乐，同时也要注意适量食用，保持健康的饮食习惯。