，炒饭大全，各种炒饭的做法一网打尽

炒饭，一道家常美食，简单易做，口感丰富，深受广大食客的喜爱，炒饭的魅力在于其变化多端，可以根据不同的食材和口味，制作出各种各样的炒饭，我们就来一起探讨一下各种炒饭的做法大全。

经典蛋炒饭

材料：米饭、鸡蛋、葱花、盐、油

做法：

1、将米饭用铲子或勺子打散，使其松软。

2、打入鸡蛋，加入适量盐，搅拌均匀。

3、锅中倒入油，烧热后加入米饭，翻炒均匀。

4、炒至米饭微黄，加入葱花，继续翻炒均匀即可。

什锦炒饭

材料：米饭、火腿肠、青豆、玉米粒、胡萝卜丁、鸡蛋、盐、油

做法：

1、将火腿肠切丁，青豆、玉米粒、胡萝卜丁备用。

2、打入鸡蛋，加入适量盐，搅拌均匀。

3、锅中倒入油，烧热后先炒鸡蛋，炒至七分熟盛出备用。

4、锅中再倒入油，加入米饭、火腿肠、青豆、玉米粒、胡萝卜丁，翻炒均匀。

5、加入炒好的鸡蛋，继续翻炒均匀，加盐调味即可。

咖喱炒饭

材料：米饭、咖喱粉、洋葱、胡萝卜、豌豆、玉米粒、火腿肠、盐、油

做法：

1、将洋葱、胡萝卜切丁备用。

2、锅中倒入油，烧热后先炒洋葱，炒至透明状。

3、加入胡萝卜丁、豌豆、玉米粒，翻炒均匀。

4、加入咖喱粉，继续翻炒均匀，炒出咖喱香味。

5、加入米饭和火腿肠，翻炒均匀，加盐调味即可。

海鲜炒饭

材料：米饭、虾仁、鱿鱼、青豆、红椒、葱花、盐、油

做法：

1、将虾仁、鱿鱼切丁备用，红椒切丁备用。

2、锅中倒入油，烧热后先炒虾仁和鱿鱼，炒至变色后盛出备用。

3、锅中再倒入油，加入米饭翻炒均匀。

4、加入青豆和红椒丁，继续翻炒均匀。

5、加入炒好的虾仁和鱿鱼，撒上葱花，加盐调味即可。

韩式辣炒饭

材料：米饭、韩式辣椒酱、火腿肠、青椒、红椒、洋葱、蒜末、盐、油

做法：

1、将青椒、红椒和洋葱切丝备用。

2、锅中倒入油，烧热后先炒蒜末和洋葱丝，炒出香味后加入韩式辣椒酱，翻炒均匀。

3、加入米饭和火腿肠，翻炒均匀。

4、加入青椒和红椒丝，继续翻炒均匀，加盐调味即可。

菠萝炒饭

材料：米饭、菠萝、火腿肠、青豆、红椒丁、鸡蛋、盐、油

做法：

1、将菠萝切块备用，将火腿肠切丁备用，青豆和红椒切丁备用，鸡蛋打散备用。

2、锅中倒入油，烧热后先炒鸡蛋，炒至七分熟盛出备用。

3、锅中再倒入油，加入米饭翻炒均匀，加入火腿肠丁和青豆翻炒均匀，再加入红椒丁和菠萝块继续翻炒均匀，最后加入炒好的鸡蛋和适量盐调味即可，将炒好的菠萝炒饭装盘后撒上一些薄荷叶作为装饰品即可上桌享用啦！

就是各种炒饭的做法大全啦！不同的食材和口味可以制作出不同风味的炒饭来满足不同人的需求哦！希望这篇文章能够帮助大家掌握更多美味的炒饭做法！