，小番茄的家常做法大集合

小番茄，又称圣女果，是近年来备受人们喜爱的食材之一，其酸甜可口，营养丰富，含有丰富的维生素C、胡萝卜素等营养成分，小番茄的吃法多种多样，可以生吃、炒菜、做汤等，我们就来介绍一些家常的小番茄做法，让您轻松享受美食的乐趣。

小番茄的做法

1、凉拌小番茄

材料：小番茄适量、蒜末适量、生抽适量、醋适量、盐适量、糖适量、香菜适量。

做法：

（1）将小番茄洗净，切成两半备用；

（2）将蒜末、生抽、醋、盐、糖混合成调味汁；

（3）将调味汁淋在小番茄上，撒上香菜即可。

2、小番茄炒蛋

材料：小番茄适量、鸡蛋适量、葱花适量、盐适量、油适量。

做法：

（1）将小番茄洗净，切成小块备用；

（2）打入鸡蛋，加入盐搅拌均匀；

（3）热锅加油，放入葱花爆香，倒入蛋液，翻炒至凝固；

（4）加入小番茄继续翻炒，炒至小番茄变软即可。

3、小番茄炖牛肉

材料：牛肉适量、小番茄适量、洋葱适量、姜片适量、盐适量、糖适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量。

做法：

（1）将牛肉切成块，焯水去血沫备用；

（2）洋葱切丝，小番茄切半备用；

（3）热锅加油，放入姜片爆香，加入洋葱煸炒至软；

（4）加入牛肉煸炒至变色，加入料酒煸炒；

（5）加入适量的水，加入盐、糖、生抽和老抽调味；

（6）炖煮至牛肉软烂后，加入小番茄继续炖煮片刻即可。

4、小番茄酱汁烤鸡翅

材料：鸡翅适量、小番茄适量、蒜末适量、盐适量、黑胡椒粉适量、生抽适量、蜂蜜适量。

做法：

（1）将鸡翅洗净，用刀在表面划几刀备用；

（2）将小番茄切半备用；

（3）将蒜末、盐、黑胡椒粉、生抽混合成腌料，涂抹在鸡翅上腌制片刻；

（4）烤箱预热后，将鸡翅放入烤盘中，刷上蜂蜜；

（5）在鸡翅周围摆放上小番茄；

（6）烤至鸡翅金黄酥脆即可。

5、小番茄果汁饮料

材料：小番茄适量、蜂蜜适量、柠檬汁适量。

做法：

（1）将小番茄洗净去蒂，切成小块备用；

（2）将小番茄放入搅拌机中搅拌成汁；

（3）将果汁倒入杯中，加入适量的蜂蜜和柠檬汁调味即可。

就是小番茄的家常做法大集合，每一种做法都有其独特的口感和营养价值，小番茄不仅美味可口，而且富含营养，是人们日常饮食中不可或缺的食材之一，希望这些家常的小番茄做法能够为您的餐桌增添一份色彩和美味，快来试试吧！