土豆洋葱的做法大全

土豆洋葱炒肉

材料：土豆，洋葱，瘦肉，青椒，红椒，生抽，盐，鸡精，生粉，胡椒粉，料酒

做法：

1、土豆去皮洗净切片，洋葱切丝，青红椒切丝，瘦肉切丝调入生抽、料酒、生粉、胡椒粉拌匀腌制一会儿。

2、热锅放油烧热，放入腌制好的肉丝大火翻炒至变色。

3、加入土豆片翻炒至变色。

4、放入洋葱丝继续翻炒。

5、放入青红椒丝继续翻炒。

6、调入适量盐、鸡精翻炒均匀出锅即可。

土豆洋葱炖牛肉

材料：牛肉、土豆、洋葱、胡萝卜、黄油、酱油、盐

做法：

1、牛肉切块冷水下锅煮出血沫捞出。

2、另起一锅放入黄油融化，放入一小把花椒粒爆香，倒入焯过水的牛肉块翻炒一下。

3、加入切成小块的土豆和洋葱翻炒几下。

4、加入没过牛肉块的热水，调入酱油和盐，大火烧开后转小火炖煮一小时左右。

5、加入胡萝卜块继续炖煮至牛肉熟软即可。

土豆洋葱饼

材料：土豆3个（中等大小）、洋葱半个、火腿50克、奶酪2片、鸡蛋2个、面粉少许、盐胡椒粉适量。

做法：

1、土豆洗净上锅蒸熟，取出趁热用勺子压成泥。

2、洋葱洗净切小丁，火腿切小丁。

3、奶酪片切丝。

4、鸡蛋打散和洋葱丁、火腿丁、奶酪丝、土豆泥、面粉、盐、胡椒粉混合搅拌均匀。

5、平底锅放少许油烧热后倒入混合好的食材翻炒一下。

6、食材稍稍凝固成饼状时起锅，装盘待凉即可。

土豆洋葱炒鸡蛋

材料：鸡蛋3个、中等大小土豆1个、洋葱半个、盐适量。

做法：

1、土豆和洋葱分别切成小块或丁。

2、鸡蛋打入碗中，打散后加入少许盐搅拌均匀。

3、锅中放油烧热后倒入土豆块煸炒一会儿至熟透盛出。

4、锅中再加入一些油，倒入打散的鸡蛋液，用筷子或铲子搅拌开鸡蛋液，待鸡蛋炒成块后盛出待用。

5、锅中加油煸炒洋葱至透明色后加入炒好的土豆和鸡蛋翻炒均匀后加盐调味即可出锅。

土豆洋葱炖鸡翅根儿

材料：鸡翅根儿500克（约8个）、中等大小土豆1个、洋葱半个、葱姜蒜适量、料酒适量、生抽适量、糖少许、盐适量、干辣椒适量，做法：1. 将鸡翅根儿洗净后剁成块儿备用；2. 土豆去皮切块儿备用；3. 洋葱洗净切块儿备用；4. 将鸡翅根儿放入锅中加清水烧开后焯水捞出备用；5. 锅中加油烧热后下入葱姜蒜爆香加入干辣椒炒香；6. 下入鸡翅根儿煸炒至表面微黄；7. 加入料酒生抽糖少许盐调味继续翻炒均匀；8. 加入没过鸡翅根儿的热水烧开后加盖炖煮约20分钟；9. 加入土豆块和洋葱块翻炒均匀继续炖煮至鸡肉熟软即可出锅。

土豆洋葱炖豆腐

材料：豆腐2块、中等大小土豆1个、洋葱半个、青椒半个红椒半个、葱姜蒜适量、酱油适量、盐适量、胡椒粉适量，做法：1. 将豆腐洗净切块备用；2. 土豆去皮洗净切块备用；3. 将青红椒洗净切小块备用；4. 将葱姜蒜洗净切末备用；5. 起锅烧热后加油烧热后下入葱姜蒜爆香；6. 下入土豆块煸炒至表面微黄加入豆腐块继续翻炒均匀；7. 加酱油和适量的水烧开后调入盐和胡椒粉调味；8. 继续炖煮至汤汁浓稠即可出锅前加入青红椒块翻炒均匀即可，以上就是关于土豆洋葱的做法大全，每一种做法都简单易学，营养丰富美味可口，适合各种人群食用。