，清淡去火汤的做法大全

在炎热的夏季，人们往往容易上火，出现口干、口苦、口腔溃疡等症状，为了缓解这些症状，我们需要喝一些清淡去火汤来调节身体，本文将为大家介绍一些清淡去火汤的做法，帮助大家在炎热的夏季保持健康。

冬瓜薏米汤

冬瓜和薏米都是清热去火的食材，搭配在一起做汤，不仅味道清淡，而且具有很好的清热解毒作用。

材料：冬瓜500克、薏米50克、瘦肉适量、姜片适量、盐适量。

做法：

1、冬瓜去皮切块，薏米洗净备用。

2、瘦肉焯水去血水，切成小块备用。

3、锅中加水，放入姜片、薏米和瘦肉，煮开后转小火煮30分钟。

4、加入冬瓜块，继续煮20分钟，加盐调味即可。

绿豆汤

绿豆具有清热解毒、消暑止渴的作用，是夏季去火的好食材。

材料：绿豆100克、清水适量、冰糖适量。

做法：

1、绿豆洗净，用清水浸泡2小时。

2、将泡好的绿豆和水一起放入锅中，加适量清水。

3、大火烧开后转小火煮至绿豆烂熟，加入冰糖调味即可。

菊花枸杞汤

菊花和枸杞都具有清热解毒、明目养肝的作用，搭配在一起做汤，不仅味道鲜美，而且具有很好的保健作用。

材料：菊花10克、枸杞10克、清水适量、瘦肉适量、盐适量。

做法：

1、菊花、枸杞洗净备用，瘦肉焯水去血水备用。

2、锅中加水，放入瘦肉和姜片，煮开后转小火煮30分钟。

3、加入枸杞和菊花，继续煮5分钟，加盐调味即可。

银耳莲子汤

银耳和莲子都具有滋阴润燥、清热解毒的作用，搭配在一起做汤，不仅口感细腻，而且具有很好的保健作用。

材料：银耳50克、莲子50克、红枣10颗、清水适量、冰糖适量。

做法：

1、银耳泡发后切小块，莲子洗净备用。

2、锅中加水，放入银耳、莲子和红枣，煮开后转小火煮40分钟。

3、加入冰糖调味，再煮5分钟即可。

丝瓜蛋汤

丝瓜具有清热解毒、利尿排湿的作用，搭配鸡蛋做汤，不仅味道鲜美，而且具有很好的滋补作用。

材料：丝瓜1根、鸡蛋2个、清水适量、盐适量、葱花适量。

做法：

1、丝瓜去皮切块备用，鸡蛋打散备用。

2、锅中加水，放入丝瓜块，煮开后转小火煮5分钟。

3、慢慢倒入鸡蛋液，用筷子搅拌成蛋花。

4、加盐调味，撒上葱花即可。

就是几种清淡去火汤的做法，大家可以根据自己的口味和需求选择适合自己的汤品，在炎热的夏季，喝一碗清淡去火的汤品，不仅可以缓解身体的不适，还可以帮助我们保持健康，希望大家在夏季能够多喝汤品，保持身体健康！