，宝宝吃茄子的做法大全

茄子是一种营养丰富的蔬菜，含有多种维生素和矿物质，对宝宝的生长发育有很大的帮助，为了让宝宝更好地摄取营养，家长们需要掌握一些宝宝吃茄子的做法，本文将为大家介绍宝宝吃茄子的做法大全，帮助家长们更好地为宝宝准备营养丰富的茄子餐。

茄子泥

茄子泥是宝宝吃茄子的首选做法之一，首先将茄子洗净，去蒂，切成小段，放入蒸锅中蒸熟，然后将其放入搅拌机中打成泥状，加入适量的盐和植物油，搅拌均匀即可，茄子泥口感细腻，易于消化吸收，是宝宝补充营养的好选择。

茄子炖肉

茄子炖肉是一道营养丰富的菜品，也适合宝宝食用，首先将猪肉切成小块，用开水焯水去血沫，然后将茄子切成小块，与猪肉一起放入炖锅中，加入适量的水，炖至肉烂茄软，最后加入适量的盐和调味料，调味后即可食用，这道菜品不仅含有蛋白质和矿物质，还具有软化血管、降低血压的作用。

茄汁鸡肉丸

茄汁鸡肉丸是一道色香味俱佳的菜品，也是宝宝喜欢的食物之一，首先将鸡肉剁成肉末，加入适量的淀粉、盐、葱姜末等调料，搅拌成肉馅，然后将肉馅搓成小丸子，用开水焯水至熟，最后将煮熟的丸子放入炒锅中，加入切好的茄子块和适量的番茄酱，翻炒均匀后即可出锅，这道菜品不仅口感鲜美，而且富含蛋白质和维生素。

清蒸茄子夹

茄子夹是一种将肉馅夹在茄子中的美食，清蒸后口感鲜美，营养丰富，首先将猪肉剁成肉馅，加入适量的调料搅拌成馅料，然后将茄子切成夹状，将肉馅夹在茄子中，最后将茄子夹放入蒸锅中蒸熟即可，这道菜品不仅口感细腻，而且易于消化吸收，适合宝宝食用。

茄盒炒蛋

茄盒炒蛋是一道色香味俱佳的家常菜，也适合宝宝食用，首先将茄子切成薄片，用开水焯水去涩味，然后将鸡蛋打散，加入适量的盐和葱姜末搅拌均匀，接着在平底锅中加入适量的油，将茄片煎至两面金黄后取出备用，最后在锅中倒入鸡蛋液，翻炒至凝固后加入煎好的茄片，翻炒均匀即可出锅，这道菜品不仅色彩鲜艳，而且富含蛋白质和矿物质。

茄子蔬菜粥

茄子蔬菜粥是一道营养丰富的粥品，适合宝宝食用，首先将茄子、胡萝卜等蔬菜切成小块备用，然后将米洗净后加入适量的水煮成粥状，最后将切好的蔬菜加入粥中煮熟，再加入适量的盐和调味料即可食用，这道粥品不仅口感细腻，而且富含多种维生素和矿物质。

就是宝宝吃茄子的做法大全，家长们可以根据宝宝的口味和需求选择适合的做法，在制作过程中要注意掌握火候和调味，确保食品的营养和口感，同时还要注意宝宝的饮食均衡，合理搭配其他食材，让宝宝获得全面的营养，希望本文能够帮助家长们更好地为宝宝准备营养丰富的茄子餐。