，早餐汤粉的做法大全

早餐是一天中最重要的一餐，而汤粉则是早餐中非常受欢迎的一种选择，汤粉不仅美味可口，而且营养丰富，能够为人们提供足够的能量和营养素，帮助人们开始新的一天，本文将介绍多种早餐汤粉的做法，供大家参考。

西红柿鸡蛋汤粉

材料：

1、干米粉：适量

2、西红柿：2个

3、鸡蛋：2个

4、葱花：适量

5、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、香油等调味料：适量

做法：

1、将干米粉用温水泡软备用。

2、西红柿切块备用。

3、锅中加水烧开，将泡软的米粉放入锅中煮熟，捞出备用。

4、锅中加油烧热，将打散的鸡蛋倒入锅中炒熟，捞出备用。

5、锅中加油烧热，放入西红柿煸炒至软烂。

6、加入适量的水，烧开后加入盐、鸡精、胡椒粉、生抽等调味料。

7、将煮熟的米粉和炒好的鸡蛋放入锅中，煮至汤汁浓郁。

8、最后撒上葱花和香油即可。

酸辣汤粉

材料：

1、干米粉：适量

2、肉丝：适量（如猪肉、鸡肉等）

3、豆腐皮：适量

4、木耳：适量

5、青蒜或葱花：适量

6、酸辣汤调料（包括醋、酱油、辣椒油等）：适量

7、盐、鸡精等调味料：适量

做法：

1、将干米粉用温水泡软备用。

2、肉丝用少量生抽和淀粉抓匀腌制片刻，豆腐皮切丝备用，木耳泡软后切丝备用，青蒜或葱花切末备用。

3、锅中加水烧开，将泡软的米粉放入锅中煮熟，捞出备用。

4、锅中加油烧热，放入肉丝煸炒至变色，加入豆腐皮丝和木耳丝继续煸炒。

5、加入适量的酸辣汤调料和清水，煮开后加入盐、鸡精等调味料。

6、将煮熟的米粉放入锅中，煮至汤汁浓郁，最后撒上青蒜末或葱花即可。

紫菜蛋花汤粉

材料：

1、干米粉：适量

2、紫菜：适量

3、鸡蛋：2个

4、青葱或香菜：适量

5、盐、鸡精、胡椒粉等调味料：适量

做法：

1、将干米粉用温水泡软备用，紫菜剪成小块备用，青葱或香菜切碎备用。

2、锅中加水烧开，将泡软的米粉放入锅中煮熟，捞出备用。

3、锅中加水烧开，将紫菜放入锅中焯水后捞出备用。

4、将打散的鸡蛋慢慢倒入锅中，用筷子搅拌成蛋花状。

5、加入适量的水，烧开后加入盐、鸡精、胡椒粉等调味料。

6、将煮熟的米粉和焯好水的紫菜放入锅中，煮至汤汁浓郁，最后撒上青葱或香菜即可。

排骨汤粉

材料：

1、干米粉：适量

2、排骨：适量（需提前焯水去血水）

3、玉米、胡萝卜等蔬菜（可选）：适量

4、姜片、葱段等调料：适量

5、盐、鸡精等调味料：适量

6、高汤或清水：适量（如鸡汤、骨头汤等）

做法：

1、将干米粉用温水泡软备用，排骨焯水后备用，蔬菜切块备用，姜片、葱段备好，高汤或清水备好。

2、将排骨放入锅中加水烧开，撇去浮沫后加入姜片、葱段等调料煮至排骨熟透，将排骨捞出备用，将高汤或清水倒入锅中烧开，加入排骨和蔬菜煮至汤汁浓郁，将泡软的米粉放入锅中煮熟后捞出装碗中，再加入排骨和蔬菜及汤汁即可食用，根据个人口味可加入适量的盐和鸡精调味。

就是四种早餐汤粉的做法大全了，每一种都有其独特的口感和营养价值，大家可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的做法来制作早餐汤粉，无论是酸辣汤粉还是排骨汤粉，都能为人们提供丰富的营养和能量