，去火粥的做法大全

在炎热的夏季，人们常常会感到身体上火，这时就需要一些具有清热解毒、去火功效的食物来调理身体，去火粥就是一种非常适合夏季食用的美食，本文将为大家介绍去火粥的做法大全，帮助大家在炎热的夏季轻松制作出美味健康的去火粥。

绿豆去火粥

绿豆去火粥是最为常见的去火粥之一，绿豆具有清热解毒、消暑止渴的功效，是夏季消暑佳品。

材料：绿豆100克，粳米100克，冰糖适量。

做法：

1、将绿豆提前浸泡2小时，粳米洗净备用。

2、将绿豆放入锅中，加入适量清水，煮至绿豆烂熟。

3、将粳米放入锅中，加入绿豆汤，煮至米烂成粥。

4、加入适量冰糖调味即可。

菊花枸杞去火粥

菊花枸杞去火粥是一款具有清热解毒、养肝明目功效的粥品。

材料：粳米100克，枸杞适量，干菊花适量，冰糖适量。

做法：

1、将粳米洗净，加入适量清水煮成粥。

2、枸杞用温水泡发备用。

3、将干菊花放入锅中，加入适量清水煮沸后转小火煮5分钟。

4、将煮好的菊花水过滤掉菊花渣，加入粳米粥中，再加入泡发好的枸杞和适量冰糖，煮沸即可。

荷叶薏米去火粥

荷叶薏米去火粥是一款具有清热解毒、利水消肿功效的粥品。

材料：薏米50克，荷叶适量，粳米100克，红枣适量，冰糖适量。

做法：

1、将薏米提前浸泡2小时备用。

2、荷叶洗净后放入锅中，加入适量清水煮沸后转小火煮10分钟。

3、将煮好的荷叶水过滤掉荷叶渣备用。

4、将粳米和薏米一起放入锅中，加入荷叶水煮至米烂成粥。

5、加入红枣和适量冰糖调味即可。

金银花去火粥

金银花去火粥是一款具有清热解毒、凉血解毒功效的粥品，金银花是一种常见的中药材，具有很好的药用价值。

材料：粳米100克，金银花适量，冰糖适量。

做法：

1、将粳米洗净备用。

2、金银花用清水冲洗干净备用。

3、将粳米放入锅中，加入适量清水煮成粥。

4、将金银花放入锅中，继续煮5分钟左右。

5、加入适量冰糖调味即可。

莲子百合去火粥

莲子百合去火粥是一款具有清热解毒、润肺止咳功效的粥品，莲子和百合都是常见的中药材，具有很好的滋补作用。

材料：粳米100克，莲子适量，百合适量，冰糖适量。

做法：

1、将莲子和百合提前浸泡2小时备用。

2、将粳米洗净放入锅中，加入适量清水煮成粥。

3、将泡好的莲子和百合放入锅中，继续煮至莲子和百合烂熟。

4、加入适量冰糖调味即可。

就是去火粥的做法大全了，每一种去火粥都有其独特的口感和功效，大家可以根据自己的口味和需求选择适合自己的去火粥来食用，在制作去火粥的过程中，可以根据个人口味适当调整材料的用量和配比，以达到更好的口感和效果，同时也要注意食材的新鲜和卫生，确保制作出的去火粥健康营养又美味可口，希望这篇文章能够帮助大家更好地了解去火粥的做法和功效，让大家在炎热的夏季轻松制作出美味健康的去火粥来调理身体哦！