白虾做法大全家常

白虾是一种常见的海鲜食材，其肉质鲜美、口感细腻，深受广大食客的喜爱，白虾的做法多种多样，家常做法更是琳琅满目，本文将为大家介绍几种简单易学的白虾家常做法，让您轻松享受美食的乐趣。

白灼白虾

白灼白虾是最能保留白虾原汁原味的做法，将买回的白虾清洗干净，剪去虾须和虾脚，在锅中加入适量的水，放入姜片和葱段，烧开后放入白虾，待白虾变色后，即可捞出装盘，根据个人口味，可以搭配一些生抽和香菜进行调味。

清蒸白虾

清蒸白虾是一种健康的烹饪方式，能够充分保留白虾的营养成分，将白虾清洗干净后，摆放在蒸盘中，撒上一些葱姜蒜末，将蒸盘放入蒸锅中，蒸煮约5-8分钟即可，出锅后，可以淋上一些热油和生抽，提升口感。

香辣白虾

香辣白虾是一道色香味俱佳的家常菜，将白虾清洗干净，沥干水分，在锅中加入适量的油，烧热后放入葱姜蒜爆香，接着加入干辣椒段和花椒炒出香味，随后，放入白虾翻炒，加入适量的盐、糖、生抽和料酒进行调味，炒至白虾入味，撒上一些香菜和芝麻即可出锅。

蒜蓉粉丝蒸白虾

蒜蓉粉丝蒸白虾是一道口感鲜美的家常菜，将粉丝泡软备用，将白虾清洗干净，从背部切开，去除虾线，在白虾上撒上一些蒜蓉、姜末和葱花，再铺上泡软的粉丝，将准备好的食材放入蒸锅中，蒸煮约10分钟，淋上一些热油和生抽，提升口感。

白虾炒时蔬

白虾炒时蔬是一道营养丰富的家常菜，可以根据个人喜好选择时蔬，如西兰花、豆角、芦笋等，将时蔬清洗干净，切段备用，在锅中加入适量的油，烧热后放入葱姜蒜爆香，接着放入白虾翻炒，待白虾变色后，加入时蔬继续翻炒，加入适量的盐、糖和生抽进行调味，炒至时蔬熟透即可出锅。

就是几种常见的白虾家常做法，每一种做法都有其独特的口感和风味，无论是白灼、清蒸、香辣还是蒜蓉蒸，都能让白虾的味道得到充分的发挥，搭配时蔬炒制，可以让白虾的营养更加丰富，在制作过程中，注意火候的掌握和调味的搭配，相信您一定能够做出美味的白虾佳肴。

在享受美食的同时，也要注意适量食用海鲜，保持健康的饮食习惯，希望本文的介绍能够帮助到您，让您在家庭厨房中轻松制作出美味的白虾佳肴。