红烧五花肉的做法(什么？红烧五花肉简易版的做法竟然这么简单？)

By 爱做美食的我Anna

用料

• 五花肉 250g
• 冰糖 适量
• 料酒 2勺
• 姜片 5片
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 左料 适量
• 蚝油 适量

做法步骤

1、五花肉先掉水忘了拍照，放入姜片两片料酒煮开洗干净。

2、热锅煎五花肉放入冰糖，煎至微黄

3、倒入生抽，老抽

4、倒入蚝油

5、加入佐料，盐姜片，

6、倒入开水

7、盖锅盖焖二十二分钟

8、大火收汁就可以啦！成品，美味

小贴士

简单又美味，儿子吃了两碗饭

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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