油菜炒鸡蛋的做法(油菜炒鸡蛋的家常做法，步骤简单，营养丰富，好吃又下饭)

今天分享一道简单的家常菜美食，营养丰富又健康，好吃又下饭，平常没做过饭的人一看就能学会，因为这道菜炒起来太简单了，一起学习吧，

准备食材，

油菜1把，鸡蛋3－4个，葱蒜，喜欢吃辣可以加两个小米辣，

配料准备，

食用油，盐，十三香，

烹饪方法，

1、油菜去根部，切段，放入盆中清洗干净控干水分备用，

2、葱蒜切片备用，

3、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用，

4、起锅烧油，油温五成热，倒入鸡蛋液，两面定型后盛出备用，

5、起锅烧油，油温起来，倒入葱蒜炒出香味，然后倒入油菜，翻炒至油菜断生，倒入炒好的鸡蛋，加入盐，十三香，翻炒均匀即可出锅装盘了，

做法是不是非常的简单呀，用料也是比较的简单，快点试试吧，

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