在家自制饭团(天渐凉，做个简易饭团，饱腹抗饿，咸香味美，老人小孩都爱吃)

大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。

饭团，比米饭增添了更多的食材，很多人认为饭团比干巴巴的米饭更好吃，简单又方便，所以饭团也成了早餐摊儿上的宠儿，很受欢迎，重点是，它还特别管饱，吃一个半天都不饿的！今天小易分享的是在家做饭团的方法，学会了再也不用在外面买了。

所需食材：

大米、糙米/血糯米、火腿肠、油条、黄瓜、肉松、榨菜

制作步骤：

第一步：碗中准备大米，再按照1:1的比例加入糙米或者血糯米，清洗干净后，加入没过米小半截指的水浸泡十几分钟。

第二步：把米连水一起倒入电饭煲中煮熟，也可以直接蒸熟，煮好后米饭就是粒粒分明的状态。

第三步：火腿肠切成段放入锅中煎一下备用；黄瓜去皮后切成细条备用；准备油条、肉松、榨菜等自己喜欢的食材备用。

第四步：在寿司帘子上铺上保鲜膜，戴上一次性手套，把米饭铺好并压紧实，然后再把肉松、黄瓜、榨菜、油条等食材都铺好。

第五步：卷起保鲜膜和帘子，拉开再卷紧，按照视频中的方法，推着往前卷，最后保鲜膜把饭团裹好即可。

制作关键点：

饭团中添加的食材不是固定的，可以根据自己喜欢的口味调整。

咬上一口做好的饭团，米饭的甜糯和各种食材的香味在唇齿间徘徊，分分钟解馋，怎么吃都不腻，自己动手做，干净又营养，欢迎尝试！

本期饭团的视频制作全过程，大家可以参考厨易2020年10月5日的视频制作，我们下期见。