枣泥的制作方法(自制枣泥的做法)

收拾厨房，发现还有不少大枣呢。为了消灭余粮，自己做枣泥吧，干净放心又美味。大枣补铁补血，快动起来吧！ 我用的大枣糖份高，即使连糖都没放，也够甜噢！

By 8飞鱼

用料

• 大枣 300g
• 玉米油 1勺
• 清水 适量

做法步骤

1、大枣洗净，泡水1小时。

2、枣皮略漲开的样子，用厨房剪挖去枣核。

3、全部剪好。

4、洗净，码盘，放入蒸屉，隔水蒸25分钟。

5、蒸好晾凉，这时枣的糖分沁出，枣皮柔软。

6、剥去外皮。

7、全部剥好。

8、最小火，不锈钢小锅内，放入枣肉，加适量清水，油，用勺子背儿碾碎枣肉。

9、不停搅拌碾压。

10、炒出多余的水分，枣泥逐渐变干。

11、自然香甜，没有加糖。

12、成品。

13、成品。

14、自己熬的枣泥，无任何添加剂，用来做馒头、月饼、烧饼的馅料都是棒棒的。

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