金针菇的家常做法大全

金针菇是一种非常受欢迎的食材，它营养丰富，口感鲜美，深受大家的喜爱，今天我们就来介绍一下金针菇的家常做法大全，让你可以轻松在家做出美味的金针菇美食。

金针菇炒鸡蛋

这道菜是一道非常简单又美味的家常菜，金针菇和鸡蛋的搭配，营养丰富，口感鲜美，首先将金针菇洗净撕开，沥干水分备用，然后将鸡蛋打散，加入盐和胡椒粉拌匀，接着锅中加入适量油，倒入金针菇煸炒至变软，再倒入鸡蛋液煎至凝固，最后加入葱花和生抽翻炒均匀即可。

金针菇培根卷

这道菜是一道口感丰富，味道美味的菜品，首先将培根切成适当大小的块，金针菇洗净备用，然后将金针菇卷入培根中，用牙签固定，接着锅中加入适量油，放入培根卷煎至两面金黄熟透，最后加入盐和黑胡椒粉翻炒均匀即可。

金针菇炖豆腐

这道菜是一道营养丰富，味道鲜美的菜品，首先将金针菇和豆腐切成小块备用，然后将锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，接着加入适量清水，放入豆腐和金针菇炖煮至入味，最后加入盐、胡椒粉和鸡精调味即可。

凉拌金针菇

凉拌金针菇是一道非常清爽可口的菜品，首先将金针菇洗净撕开，放入开水中焯水一下捞出沥干水分备用，然后将黄瓜、胡萝卜等蔬菜切成丝状备用，最后将金针菇和蔬菜丝放入碗中，加入盐、生抽、醋、蒜末、辣椒油等调料拌匀即可。

金针菇肉丝炒面

这道菜是将金针菇和肉丝与炒面相结合，营养丰富，口感丰富，首先将面条煮熟捞出沥干水分备用，然后将金针菇和肉丝分别煮熟捞出沥干水分备用，接着锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，最后将肉丝、金针菇和面条一起放入锅中翻炒均匀，加入盐、生抽、老抽等调料炒至入味即可。

金针菇蒸鸡翅

这道菜是将金针菇和鸡翅相结合，营养丰富，味道鲜美，首先将鸡翅洗净划几刀，腌制入味备用，然后将金针菇洗净沥干水分放入碗中，上面放上腌制好的鸡翅，最后放入蒸锅中蒸至鸡翅熟透即可，出锅后可以撒上葱花和香菜点缀一下。

金针菇牛肉卷

这道菜是将牛肉和金针菇结合在一起制作而成，口感鲜美，营养丰富，首先将牛肉切成薄片，加入适量生抽、淀粉、料酒等调料腌制入味备用，然后将金针菇洗净备用，接着将腌制好的牛肉卷起金针菇，用牙签固定，最后放入锅中煎至两面熟透即可。

除了以上几种家常做法外，还有金针菇炖鸡汤、蒜蓉粉丝蒸金针菇、酸辣金针菇等菜品也非常受欢迎，这些菜品做法也十分简单，只需要根据食材的不同调整一下烹饪方式即可做出美味可口的菜品。

金针菇是一种非常适合搭配各种食材的食材，无论是炒、炖、蒸还是与其他菜品搭配，都能做出美味的菜品来，希望以上介绍的几种家常做法能对你有所帮助，让你在家就能轻松做出美味的金针菇美食来。