文章目录 [+] 食材明细主料炸豆腐400g番茄1个辅料小葱适量调料油1勺盐1.5g酱油1勺蚝油1勺糖1匙淀粉2匙清水适量咸香口味焖工艺十分钟耗时简单难度番茄焖豆腐的做法步骤 1炸豆腐。 2切成小三角块。 3番茄一个。 4去皮切成小块。 5适量的葱段。 6碗内放入蚝油、酱油、糖、淀粉、胡椒粉,加上小半碗水,调一个料汁。 7起锅热油,放入番茄。 8番茄炒出汁。 9加入清水烧开。 10放入豆腐,加入盐调味。 11上盖焖三分钟。 12开盖后倒入料汁。 13大火收汁。 14最后放入葱段增香,出锅。 15成品。使用的厨具:炒锅
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