家常儿童菜做法大全

作为家长，我们都希望为孩子提供健康、营养的饮食，而家常菜是孩子们最熟悉的味道，也是最容易接受的食物，掌握一些家常儿童菜的做法，不仅可以满足孩子的口味需求，还能保证孩子的健康成长，本文将为大家介绍一些简单易学的家常儿童菜做法，供大家参考。

蔬菜类

1、西红柿炒蛋

材料：西红柿、鸡蛋、葱、盐、油

做法：将鸡蛋打散，西红柿切块，葱切末，热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，炒至凝固后盛出，再倒入少许油，放入葱末爆香，加入西红柿翻炒，最后加入炒好的鸡蛋块，加盐调味即可。

2、土豆炖牛肉

材料：土豆、牛肉、胡萝卜、洋葱、姜、蒜、盐、酱油、糖、料酒、水

做法：将土豆、胡萝卜切块，洋葱切丝，牛肉切块，用料酒和姜片腌制片刻，热锅凉油，放入蒜末爆香，加入洋葱丝翻炒至软，加入牛肉块煸炒至变色，倒入适量的水，加入酱油、糖和盐调味，再加入土豆和胡萝卜块，小火炖煮至熟烂即可。

3、青菜豆腐汤

材料：青菜、豆腐、鸡蛋清、盐、鸡精、水

做法：将青菜洗净切段，豆腐切块，锅中加水烧开，放入豆腐和青菜煮至熟软，将鸡蛋清打散后慢慢倒入锅中搅拌，加盐和鸡精调味即可。

肉类

1、红烧肉末茄子

材料：猪肉末、茄子、葱姜蒜、盐、糖、酱油、料酒、水淀粉

做法：将茄子切段，葱姜蒜切末，热锅凉油，放入肉末煸炒至变色，加入葱姜蒜爆香，倒入茄子翻炒至软，加入盐、糖和酱油调味，再加入适量的水，小火炖煮至汁浓茄子软烂，最后用水淀粉勾芡即可。

2、糖醋排骨

材料：排骨、葱姜蒜、盐、糖、醋、料酒、番茄酱、水淀粉

做法：将排骨洗净焯水去血水，葱姜蒜切末，锅中加油烧热，放入排骨煸炒至金黄色，加入葱姜蒜爆香，倒入适量的水，加入盐和料酒调味，用小火炖煮至排骨熟烂后，加入糖和醋以及番茄酱调味，最后用水淀粉勾芡即可。

3、酱香鸡翅

材料：鸡翅、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、糖、盐、水

做法：将鸡翅洗净划几刀备用，锅中加水烧开，放入鸡翅焯水去血沫，热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入鸡翅煸炒至两面金黄色，倒入适量的料酒和生抽老抽调味，加入糖和盐调味后加水炖煮至熟烂即可。

就是一些家常儿童菜的做法大全介绍，这些菜品不仅简单易学，而且营养丰富，适合孩子们的口味需求，家长们可以根据孩子的喜好和口味来选择合适的菜品进行制作，同时也要注意适量搭配食材和调味品的使用量以及烹饪时间等因素来保证食物的口感和营养价值，希望这些菜谱能够帮助到大家为孩子提供更健康美味的饮食！