春季养胃汤的家常做法春季养胃汤的家常做法大全

春季养胃汤的家常做法

随着春天的到来，气温逐渐回暖，但同时也带来了湿气与寒气的交替，这对我们的胃部来说是一个不小的挑战，春季养胃显得尤为重要，我们就来介绍几款简单易学的春季养胃汤的家常做法，帮助大家在春天养好胃，迎接健康的生活。

排骨山药汤

材料：排骨500克、山药300克、姜片适量、盐适量、清水适量。

做法：

1、排骨洗净，斩成段，用开水焯水去血水；

2、山药去皮，洗净，切段；

3、将排骨、姜片放入锅中，加入适量清水，大火烧开；

4、转小火慢炖1小时，加入山药段继续炖煮；

5、炖至排骨软烂，山药熟透，加入适量盐调味即可。

营养价值：排骨富含蛋白质、钙质等营养成分，有助于增强体力；山药具有健脾养胃、滋阴补肾的功效，对于春季养胃有很好的效果。

紫菜蛋花汤

材料：紫菜适量、鸡蛋2个、葱花适量、盐适量、鸡精适量、清水适量。

做法：

1、紫菜用清水泡发，洗净备用；

2、鸡蛋打散，搅拌均匀；

3、锅中加入适量清水，大火烧开；

4、将紫菜放入锅中，煮至再次沸腾；

5、慢慢倒入鸡蛋液，同时用筷子搅拌，使蛋液形成漂亮的蛋花；

6、加入适量盐和鸡精调味，撒上葱花即可。

营养价值：紫菜富含碘、钙等矿物质，有助于调节甲状腺功能；鸡蛋含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分，有助于提高免疫力。

玉米排骨汤

材料：排骨500克、玉米2根、胡萝卜1根、姜片适量、盐适量、清水适量。

做法：

1、排骨洗净，斩成段，用开水焯水去血水；

2、玉米、胡萝卜分别洗净，切段；

3、将排骨、姜片放入锅中，加入适量清水，大火烧开；

4、转小火慢炖1小时，加入玉米段和胡萝卜段继续炖煮；

5、炖至排骨软烂，蔬菜熟透，加入适量盐调味即可。

营养价值：玉米富含膳食纤维、维生素等营养成分，有助于促进肠胃蠕动；胡萝卜具有健脾消食、润肠通便的作用，这款汤品对于春季养胃有很好的效果。

红枣枸杞鸡汤

材料：鸡肉500克、红枣10颗、枸杞适量、姜片适量、盐适量、清水适量。

做法：

1、鸡肉洗净，斩成块，用开水焯水去血水；

2、红枣、枸杞分别洗净备用；

3、将鸡肉、姜片放入锅中，加入适量清水，大火烧开；

4、转小火慢炖1小时，加入红枣继续炖煮；

5、炖至鸡肉熟透，加入枸杞和适量盐调味即可。

营养价值：红枣具有健脾养胃、补血益气的功效；枸杞则具有滋阴补肾的作用，这款汤品对于春季养胃有很好的效果，同时还能提高免疫力，增强体力。

四款春季养胃汤的家常做法简单易学，营养丰富，在春天这个特殊的季节里，我们可以根据自身需求选择合适的汤品来调理身体，希望大家在享受美食的同时也能注重身体健康，让我们一起努力迎接健康的生活吧！