9款淮山汤的做法9款淮山汤的做法的做法

淮山汤的九种做法

淮山汤，以其独特的口感和滋补效果，深受广大食客的喜爱，淮山汤不仅味道鲜美，还具有滋阴补肾、益气养血等功效，本文将详细介绍9款淮山汤的做法，让您轻松掌握制作淮山汤的技巧。

淮山排骨汤

材料：淮山、排骨、姜片、盐、清水

做法：将排骨洗净，斩成段，淮山去皮切段，锅中加入适量清水，放入排骨、姜片，煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮约1小时，加入淮山段继续炖煮30分钟，加盐调味即可。

淮山枸杞汤

材料：淮山、枸杞、红枣、鸡精、盐、清水

做法：淮山去皮切段，枸杞、红枣洗净备用，锅中加入适量清水，放入淮山段、枸杞、红枣，煮沸后转小火炖煮约30分钟，加入鸡精和盐调味即可。

淮山鸡汤

材料：淮山、鸡肉、姜片、盐、清水

做法：鸡肉洗净切块，淮山去皮切段，锅中加入适量清水，放入鸡肉块、姜片，煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮约1小时，加入淮山段继续炖煮30分钟，加盐调味即可。

淮山玉米汤

材料：淮山、玉米、胡萝卜、盐、清水

做法：玉米切段，胡萝卜去皮切块，淮山去皮切段，锅中加入适量清水，放入所有材料，煮沸后转小火炖煮约40分钟，加盐调味即可。

淮山红枣汤

材料：淮山、红枣、冰糖、清水

做法：红枣洗净去核，淮山去皮切段，锅中加入适量清水，放入红枣和淮山段，煮沸后转小火炖煮约30分钟，加入冰糖调味即可。

淮山瘦肉汤

材料：淮山、瘦肉、枸杞、红枣、姜片、盐、清水

做法：瘦肉洗净切块，淮山去皮切段，枸杞和红枣洗净备用，锅中加入适量清水，放入瘦肉块、姜片，煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮约1小时，加入淮山段、枸杞和红枣继续炖煮30分钟，加盐调味即可。

淮山薏米汤

材料：淮山、薏米、排骨、姜片、盐、清水

做法：薏米提前浸泡2小时，排骨洗净斩段，淮山去皮切段，锅中加入适量清水，放入排骨和姜片煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮约45分钟，加入薏米和淮山段继续炖煮30分钟，加盐调味即可。

淮山银耳汤

材料：淮山、银耳、冰糖、清水

做法：银耳提前泡发撕成小朵，淮山去皮切段，锅中加入适量清水，放入银耳和淮山段煮沸后转小火炖煮约30分钟，加入冰糖调味即可。

淮山蛋花汤

材料：淮山、鸡蛋、盐、鸡精、清水

做法：鸡蛋打散备用，淮山去皮切小丁，锅中加入适量清水煮沸后转小火，将鸡蛋液缓缓倒入锅中形成蛋花，加入淮山丁继续煮沸2分钟，加盐和鸡精调味即可。

就是九款不同口味的淮山汤的做法介绍，每款汤品都有其独特的口感和滋补效果，您可以根据自己的口味和需求选择合适的汤品进行制作，希望本文能为您提供一些帮助和参考！