桔子的做法大全家常

桔子，作为一种常见的水果，不仅口感鲜美，而且富含丰富的维生素C和多种矿物质，深受人们的喜爱，除了直接食用外，桔子还可以用来制作各种美食，本文将为大家介绍桔子的多种家常做法，让您在享受美味的同时，也能感受到桔子带来的健康与快乐。

桔子酱

材料：桔子、糖、水、柠檬汁

做法：

1、桔子剥皮去籽，将果肉放入搅拌机中打成泥状。

2、锅中加入适量水和糖，煮至糖完全溶解。

3、加入桔子泥和柠檬汁，搅拌均匀。

4、煮至酱汁浓稠，不断搅拌以防粘锅。

5、煮好后装入干净的玻璃瓶中，密封保存。

桔子果冻

材料：桔子、糖、明胶粉、水

做法：

1、桔子剥皮去籽，将果肉放入搅拌机中打成汁。

2、锅中加入适量水和明胶粉，搅拌均匀后加热至明胶粉完全溶解。

3、加入糖和桔子汁，搅拌均匀后煮沸。

4、将煮好的果冻液倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。

5、脱模后即可食用。

桔子糖水

材料：桔子、冰糖、清水

做法：

1、桔子剥皮去籽，切成小块备用。

2、锅中加入适量清水和冰糖，煮至冰糖完全溶解。

3、加入切好的桔子块，煮至桔子变软。

4、盛出后晾凉即可食用。

桔子炖蛋羹

材料：桔子、鸡蛋、牛奶、糖

做法：

1、桔子剥皮去籽，将果肉切成小块备用。

2、鸡蛋打入碗中，加入适量糖搅拌均匀。

3、加入牛奶和切好的桔子块，继续搅拌均匀。

4、将蛋液倒入碗中，放入蒸锅中蒸熟即可。

桔子饼干

材料：低筋面粉、黄油、糖粉、桔子皮碎、鸡蛋液

做法：

1、黄油室温软化后加入糖粉，搅拌均匀至颜色发白。

2、加入鸡蛋液和切碎的桔子皮，继续搅拌均匀。

3、筛入低筋面粉，揉成面团后盖上保鲜膜松弛片刻。

4、将面团擀成薄片，用模具压出形状后放入烤盘中。

5、烤箱预热后将饼干放入烤制金黄色即可。

6、晾凉后即可食用。

桔子蒸鱼片

材料：鱼片、桔子皮丝、葱姜蒜末、盐、料酒、生抽等调味料。

做法：将鱼片清洗干净后切成薄片备用；将切好的鱼片放入碗中加入盐和料酒腌制片刻；将葱姜蒜末和调味料混合均匀后淋在鱼片上；将切好的桔子皮丝撒在鱼片上；将碗放入蒸锅中蒸制片刻即可出锅享用，这道菜口感鲜美且营养丰富，适合家庭日常食用，同时桔子皮丝的酸甜味道能够中和鱼片的腥味，使整道菜更加美味可口，此外还可以根据个人口味添加一些青红椒丝等配菜来增加口感层次感，总之这道菜是一道简单易学且美味可口的家常菜品之一哦！

就是关于桔子的多种家常做法啦！希望大家能够喜欢并且尝试着做一做哦！无论是制作桔子酱还是桔子饼干等等都非常简单易学而且美味可口哦！同时也要注意在制作过程中注意火候和食材的搭配哦！最后祝大家制作顺利并且享受美食带来的快乐哦！