灵芝煲汤的9种做法灵芝煲汤的9种做法大全

灵芝煲汤的九种做法

灵芝，被誉为“仙草”、“瑞草”，自古以来就被视为珍贵的中药材，其具有扶正固本、滋补强壮、安神定志等功效，深受人们喜爱，而将灵芝用于煲汤，更是能够充分发挥其营养价值，为人们带来健康与美味，本文将为您介绍九种灵芝煲汤的做法，让您轻松掌握如何用灵芝煲出美味营养的汤品。

灵芝煲汤的九种做法

1、灵芝红枣汤

材料：灵芝、红枣、枸杞、鸡骨架、姜片、盐等。

做法：将鸡骨架焯水去血水，与灵芝、红枣、枸杞、姜片一同放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖2小时，最后加盐调味即可。

功效：此汤具有养心安神、益气养血的功效，适合心烦失眠、体虚乏力的人群食用。

2、灵芝排骨汤

材料：灵芝、排骨、枸杞、红枣、姜片、盐等。

做法：将排骨焯水去血水，与灵芝、枸杞、红枣、姜片一同放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖1.5小时，最后加盐调味即可。

功效：此汤具有滋阴补肾、益气养血的功效，适合体虚乏力、腰膝酸软的人群食用。

3、灵芝鸡汤

材料：灵芝、老母鸡、枸杞、红枣、姜片、盐等。

做法：将老母鸡焯水去血水，与灵芝、枸杞、红枣、姜片一同放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖2小时，最后加盐调味即可。

功效：此汤具有滋补强壮、益气养阴的功效，适合体虚乏力、面色无华的人群食用。

4、灵芝鲍鱼汤

材料：灵芝、鲍鱼、鸡胸肉、枸杞子、姜片、盐等。

做法：将鲍鱼洗净切片，鸡胸肉切块焯水去血水，与灵芝、枸杞子、姜片一同放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖1小时，再加入鲍鱼片继续炖煮15分钟，最后加盐调味即可。

功效：此汤具有滋阴补肾、养肝明目的功效，适合肝肾阴虚的人群食用。

5、灵芝黑木耳汤

材料：灵芝、黑木耳、猪骨、红枣、姜片、盐等。

做法：将黑木耳泡发洗净撕成小朵，猪骨焯水去血水，与灵芝、红枣、姜片一同放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖1小时，再加入黑木耳继续炖煮20分钟，最后加盐调味即可。

功效：此汤具有滋阴润燥、益气养血的功效，适合肺燥干咳、皮肤干燥的人群食用。

6、灵芝莲子汤

材料：灵芝、莲子（去心）、猪骨或鸡骨架、红枣、姜片、盐等。

做法：将莲子洗净泡发备用，猪骨或鸡骨架焯水去血水后与其他材料一同放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖1.5小时左右即可，根据个人口味可加盐或冰糖调味。

功效：此汤具有养心安神、健脾止泻的功效，适合心悸失眠、脾虚泄泻的人群食用。

7、灵芝当归汤

材料：灵芝、当归（切片）、鸡胸肉或猪骨等肉类食材以及姜片适量。

做法：将肉类食材焯水去血水后与当归和灵芝一起放入锅中加水煮沸后转小火慢炖约1小时左右即可加盐调味出锅享用，此外还可以根据个人口味加入红枣或枸杞等食材增加营养价值。

功效：此汤具有补血调经的功效对于女性月经不调等问题有很好的改善作用同时还能提高免疫力增强体质。

8、灵芝玉竹汤

材料：灵芝适量玉竹干品（或鲜品）适量猪骨或鸡骨等肉类食材以及姜片适量，玉竹需要提前用水浸泡发软备用；肉类食材也需要焯水去血水处理干净备用；其他材料如灵芝和姜片等也需备好待用，接着将所有材料一起放入锅中加入适量清水大火煮沸