月子餐的汤的做法大全月子餐汤的做法大全图

月子餐的汤的做法大全

在中国的传统习俗中，坐月子对于新妈妈来说是一个非常重要的阶段，在这个阶段，饮食的调理尤其关键，尤其是月子餐中的汤品，月子餐的汤不仅可以帮助新妈妈恢复体力，还能提供必要的营养，促进乳汁分泌，本文将为大家介绍一系列月子餐的汤的做法，帮助新妈妈们在坐月子期间更好地调理身体。

红枣枸杞炖鸡汤

简介：

红枣枸杞炖鸡汤是一款传统的月子餐汤品，具有补气养血、滋阴润燥的功效，这道汤品选用鸡肉为主料，搭配红枣、枸杞等食材，经过慢炖而成，味道鲜美，营养丰富。

所需材料：

1、鸡肉 500克

2、红枣 10颗

3、枸杞 适量

4、生姜 3片

5、清水 适量

所需工具：

1、锅

2、炖盅或砂锅

步骤：

1、鸡肉洗净切块，焯水去血水备用。

2、红枣、枸杞洗净，用清水浸泡片刻。

3、将鸡肉、红枣、枸杞、生姜放入炖盅或砂锅中。

4、加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖1-2小时。

5、根据个人口味加入适量盐调味即可。

注意事项：

1、鸡肉焯水时可以加入姜片、料酒帮助去腥。

2、炖煮时火候不宜过大，保持小火慢炖，以便更好地提取食材的营养。

玉米排骨汤

简介：

玉米排骨汤是一款营养丰富的月子餐汤品，具有滋补养颜、促进乳汁分泌的功效，这道汤品选用排骨为主料，搭配玉米、胡萝卜等食材，口感鲜美，营养丰富。

所需材料：

1、排骨 500克

2、玉米 2根

3、胡萝卜 1根

4、生姜 3片

5、清水 适量

所需工具：

1、锅

2、刀（切菜用）

步骤：

1、排骨洗净切段，焯水去血水备用。

2、玉米、胡萝卜洗净切段备用。

3、将排骨、玉米、胡萝卜、生姜放入锅中，加入适量清水。

4、大火烧开后转小火慢炖1-2小时。

5、根据个人口味加入适量盐调味即可。

鲫鱼豆腐汤

简介：

鲫鱼豆腐汤是一款具有催乳作用的月子餐汤品，鲫鱼富含优质蛋白质和多种微量元素，搭配豆腐等食材，不仅味道鲜美，还具有滋补身体、促进乳汁分泌的功效。

所需材料：

1、鲫鱼 1条（约250克）

2、豆腐 1块（约200克）

3、生姜 3片

4、清水 适量

5、盐 适量（根据个人口味添加）

6、大葱或小葱适量（用于调味）

7、黄酒或料酒适量（用于去腥）

8、白胡椒粉适量（用于调味）

9、生姜片适量（用于炖煮时去腥）

10、高汤或清水适量（用于炖煮）

所需工具：锅、刀（切菜用）、炖锅或砂锅等炊具。

黑鸡汤（补气养血）

黑鸡汤是中医推荐的滋补佳品之一，具有补气养血的功效，对于新妈妈来说，黑鸡汤可以帮助恢复体力，促进身体康复，以下是黑鸡汤的做法：

材料：黑鸡一只（约500克）、红枣10颗、枸杞适量、生姜3片、清水适量，步骤：1. 黑鸡宰杀干净后切成块状，用开水焯水去血水备用；2. 将红枣、枸杞用清水浸泡片刻后洗净；3. 将鸡块、红枣、枸杞和生姜放入砂锅中；4. 加足量清水，大火烧开后转小火慢炖；5. 当鸡肉炖至熟烂时加入盐调味即可出锅享用，六、猪蹄黄豆汤（催乳）猪蹄黄豆汤是一款催乳效果极佳的月子餐汤品，猪蹄富含胶原蛋白和多种营养物质，搭配黄豆等食材一起炖煮，不仅味道鲜美，还具有催乳作用，以下是猪蹄黄豆汤的做法：材料：猪蹄一只（